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木桶饭
一 木桶饭介绍木桶饭其制作工艺古朴独特,采用两千多年前古老的原生烹调方法,选用优质上等大米,配以精选上等调味品,放置在荷
2014-11-05 14:16
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武汉冰品培训冰品制作
1沙冰系列果味沙冰(凤梨、芒果、草莓、荔枝二十多种)●情人果沙冰●绝对爱恋●香蕉草莓●翡翠鸡尾酒沙冰●芒果洛神沙冰●出水
2014-11-05 14:16
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鸡公煲
鸡公煲(烧鸡公)简介 重庆的特色小吃,结合了火锅长盛不衰的经营精华,又具有吃不腻、不厌,同时又给人带来越吃越丰富的美食感
2014-11-05 14:16
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韩式石锅拌饭
石锅拌饭营养丰富且热量不高。尤其能吃到各种蔬菜,这正符合在全世界刮起的吃蔬菜和减肥的潮流。具有很好的营养价值。拌饭里蕴涵
2014-11-05 14:16
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烤鸭
一 北京烤鸭概况 北京烤鸭早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。北京两家有名的烤鸭店便宜坊全聚德,便是明朝时开业的。
2014-11-05 14:16
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久久鸭脖系列
一.久久鸭脖 据史书记载,秦末〈公元208年〉,楚国将军项羽渡过漳河破釜沉舟迎战秦军。楚国军队因粮草短缺,漳河两岸有很多鸭子,
2014-11-05 14:16
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广式砂锅粥
一 广式砂锅粥项目简介 广东潮汕一带利用河海鲜,禽类,蛇,鳖等熬制而成的粥制品,也是近几年在餐饮市场兴起的绿色保健食品,广
2014-11-05 14:16
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卤菜全套班
一.卤菜 卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,具有保健强身的作用,且色、香、味、形兼具的美
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火锅系列
火锅的背景介绍火锅的渊源十分悠久,若从它的前身算起,迄今已有3000年。《周礼.天官.膳夫》中,便有关于商周时举行庆典或祭祀
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蛋挞泡芙
一 蛋挞泡芙简介自蛋挞专卖店开立起,在台湾、香港、澳门便掀起一股魅力无法抵挡的旋风。近年,蛋挞更是以不可预计的速度风靡中
2014-11-05 14:16
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诸葛烤鱼
一 诸葛烤鱼的由来 据民间传说,有一个关于诸葛亮与烤鱼的故事流传甚广。按老辈人的说法,当时隐居琅邪县的诸葛亮最爱吃的一道菜
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精武鸭系列
精武鸭脖培训详情 培训内容精武全鸭 ★精武鸭脖 ★精武鸭头 ★精武鸭翅 ★精武鸭舌 ★精武鸭肠 ★精武鸭胗 ★精武鸭掌 ★精武鸭
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煲仔饭
一 煲仔饭 煲仔饭是广东的传统美食。以前在广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。如今酒楼食肆不但
2014-11-05 14:16
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绝味卤鸭系列
绝味卤鸭脖系列以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐一 绝味卤鸭脖 绝味卤鸭脖选择上成的原辅材料,加上精心
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油焖大虾
一.油焖大虾夜市大排挡介绍 油焖大虾夜市大排挡,在炎热的夏季夜晚尤为火爆。不但可以吃到味美价廉的油焖大虾,特色鱼,还有五香
2014-11-05 14:16
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冒菜
一.成都冒菜介绍 冒菜是成都的特色菜,冒字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅
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麻辣香锅
麻辣香锅培训详情: 培训内容 川味香锅★麻辣香锅★红油香锅★五香麻辣香锅★香辣麻辣香锅★鲜香香锅等 培训费用 1680元含技术转
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黑鸭系列
一.黑鸭产品特点 麻麻的劲爽,麻的上瘾!正宗黑鸭,精选作料复配配方,麻味一绝!辣辣的够劲,火得要命!正宗黑鸭,精选子弹头朝
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1冰淇淋基 础冰淇淋文化●软冰淇淋制作原理●软冰淇淋机的选购方法●软冰淇淋机器使用及维护保养●软冰淇淋原料采购●制作软冰淇
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凉菜泡菜
一 泡菜介绍四川泡菜历史悠久,流传广泛,几乎家家会做,人人吃,甚至在筵席上也要上几碟泡菜。据北魏孙思勰的《齐民要术》一书
2014-11-05 14:16
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